Alla våra produkter är testade av oberoende, internationellt erkända laboratorier och uppfyller gällande EU-krav för material i kontakt med livsmedel. Här samlar vi dokumentation som visar hur våra produkter är testade, vilka analyser som genomförts och vilka standarder som ligger till grund för godkännandena.
Översikt:
-
Testade av oberoende laboratorier (Intertek, TÜV Rheinland, RISE, SGS)
-
Godkända för livsmedelskontakt enligt EU-regelverk och LFGB
-
Inga påvisade PFAS, PTFE eller BPA i utförda tester
-
Ansvarsfullt material och produktion (FSC – skärbräda)
-
Transparens med tillgängliga testrapporter och certifikat
Skärbräda – tester & certifikat
Norrheims skärbräda är testad och godkänd för kontakt med livsmedel enligt gällande europeiska regelverk. Tester och analyser har utförts av oberoende, ackrediterade laboratorier och omfattar både livsmedelssäkerhet, kemikalieanalys, materialidentifiering samt funktionella tester. Skärbrädan är även testad enligt amerikanska krav för material i kontakt med livsmedel och uppfyller US FDA 21 CFR.
Vad som är testat
-
Livsmedelskontakt enligt EU 1935/2004 och EU 10/2011
-
Livsmedelskontakt enligt US FDA 21 CFR
-
Övergripande och specifik migration
-
Tungmetaller
-
BPA (Bisfenol A)
-
Ftalater
-
PAH (polycykliska aromatiska kolväten)
-
Sensoriska tester (lukt och smak)
-
Diskmaskinsbeständighet (testad i upprepade diskmaskinscykler)
-
Värmetålighet
Materialanalys
En oberoende materialanalys har utförts av RISE i Sverige. Analysen bekräftar att skärbrädan huvudsakligen består av cellulosa (träfiber) och fenolharts. Materialuppbyggnaden har verifierats genom faktisk laboratorieanalys och inte enbart genom leverantörsintyg.
Ansvarsfullt ursprung
Skärbrädans tillverkare är FSC Chain of Custody-certifierad via Bureau Veritas. Certifieringen säkerställer spårbarhet och att den använda cellulosan kommer från ansvarsfullt skogsbruk.
Tillverkningen sker hos en fabrik som genomgått en oberoende SMETA/SEDEX-audit, där arbetsvillkor, hälsa och säkerhet, miljö samt affärsetik har granskats.
Dokument
-
Intertek – Testrapport skärbräda (PDF)
Livsmedelskontakt, migration, kemikalier -
TÜV Rheinland – FDA food contact test (PDF)
Testad enligt US FDA 21 CFR
-
RISE – Materialanalys skärbräda (PDF)
Oberoende verifiering av materialsammansättning -
SGS – Diskmaskinstest skärbräda (PDF)
Testad i upprepade diskmaskinscykler
-
FSC – Chain of Custody-certifikat (PDF)
Ansvarsfullt skogsbruk och spårbarhet
Testrapporter och certifikat avser de produkter och batcher som anges i respektive dokument. Vid frågor om specifik batch eller ytterligare dokumentation är du välkommen att kontakta oss.
Stekpanna – tester & certifikat
Norrheims stekpanna är testad enligt tysk LFGB-standard (§31) för material i kontakt med livsmedel. Tester och analyser har utförts av oberoende, ackrediterade laboratorier och omfattar både beläggningens säkerhet, kemisk migration, sensoriska egenskaper samt mekaniska tester.
Vad som är testat
-
LFGB (§31) – livsmedelskontakt
-
Global migration från beläggning
-
Specifik migration av metaller
-
BPA (Bisfenol A)
-
Primära aromatiska aminer
-
PAH (polycykliska aromatiska kolväten)
-
Formaldehyd
-
PFOS från beläggning
-
Sensoriska tester (smak och lukt)
-
Diskmaskinsbeständighet
-
Botten- och stabilitetstest
Alla testmoment är godkända (PASS) enligt tillämpliga gränsvärden för testade prover.
PFAS / PTFE
Beläggningen har analyserats av RISE i Sverige. Analysen visar att beläggningen är siloxanbaserad (sol-gel) och att inga PFAS har påvisats i materialet.
Materialanalys (RISE)
En oberoende analys av beläggningen har utförts av RISE med avancerad Py-GC/MS-teknik. Analysen identifierar siloxaner som huvudkomponent i beläggningen, vilket är typiskt för keramiska sol-gel-baserade beläggningar.
Dokument
-
TÜV Rheinland – LFGB testrapport stekpanna (PDF)
Livsmedelskontakt, migration, kemikalier -
RISE – Analys av beläggning stekpanna (PDF)
Bekräftar beläggningens kemiska sammansättning och avsaknad av PFAS -
Diskmaskinstest – stekpanna (PDF)
Testad för upprepad maskindisk
- Botten- och stabilitetstest (PDF)
Kontinuerlig förbättring & transparens
Vi arbetar löpande med att vidareutveckla våra produkter och fördjupa vår dokumentation kring material, tillverkning och livsmedelssäkerhet.
Vårt mål är att successivt genomföra fler tester och analyser där det är relevant, i takt med att våra produktserier utvecklas och uppdateras.
Om du som kund efterfrågar specifika tester, certifieringar eller annan dokumentation är du alltid välkommen att kontakta oss. I den mån det är möjligt försöker vi ta fram eller komplettera den information som efterfrågas.